Modalità del gioco poker italiano. Vediamo ora le modalità di gioco poker all'italiana. Distribuite le carte, deve parlare per primo il giocatore alla sinistra del mazziere. Egli può passare o aprire.
Se passa egli cede la parola al giocatore alla sua sinistra, riservandosi eventualmente di intervenire in seguito quando sarà di nuovo il suo turno. Se invece apre, egli deve mettere nel piatto la somma che intende scommettere.

Questa somma è generalmente uguale a quella che già si trova nel piatto (in alcune zone deve essere uguale, mentre in altre può essere inferiore, ma non superiore). Per poter aprire un giocatore deve avere fra le sue 5 carte almeno una coppia di J (in gergo si dice una coppia vestita). Non può aprire se non ha coppie o, ad esempio, solo 2 dieci. Naturalmente può aprire con qualsiasi punto superiore (doppia coppia, tris, scala..)

Se in una mano tutti passano, essa viene annullata. Il mazziere cambia (il nuovo mazziere versa nel piatto la somma prevista) e nella nuova mano l'apertura minima diventa di 2 Q. Dopo due o più mani consecutive in cui tutti passano il punto minimo per aprire diventa 2 K.

Quando un giocatore ha aperto, gli altri a turno possono:

• rinunciare al piatto e mettere le loro carte coperte sul tavolo.
Se tutti i giocatori passano dopo un'apertura, chi ha aperto mostra la sua apertura e vince il piatto.
Giocare

• accettare il gioco dell'apertore e versare nel piatto la stessa cifra di quest'ultimo, scommettere una somma superiore a
quella dell'apertore, versandola nel piatto
Rilanciare

• Dopo un rilancio il gioco viene in pratica riaperto e tutti coloro che non hanno già passato mettendo le loro carte sul tavolo devono rispondere a turno. Essi possono, come dopo un'apertura, passare, giocare(mettendo nel piatto la differenza fra quanto già versato e l'ultimo rilancio) oppure rilanciare (in questo caso versano nel piatto una somma superiore a quella dell'ultimo rilancio). Se dopo un rilancio tutti passano, vince il piatto chi ha fatto il rilancio. Quando almeno due giocatori hanno accettato l'apertura o l'ultimo rilancio, il gioco continua.

Il mazziere, sempre in senso orario, chiede a turno a quelli ancora in gioco quante carte intendono cambiare. Per migliorare il proprio punto i giocatori possono scartare da 1 a 4 carte (non tutte e 5). Essi quindi scartano quante carte vogliono, mettendole coperte davanti a sé.
Il mazziere gliele rimpiazza con altrettante carte prese dal tallone (le 12 carte non distribuite all'inizio).

Naturalmente un giocatore può anche non cambiare nessuna carta (darsi servito), perché ha già un punto soddisfacente o, bluffando, vuoi far credere di averlo. Nel dare le carte il mazziere deve sempre dire chiaramente le carte che da ad ognuno, anche a se stesso. In alcune zone ad un giocatore che chiede di cambiare 4 carte, gli vengono date subito tre carte e solo quando tutti gli altri sono stati serviti gli viene data la quarta. Quando tutti hanno cambiato le carte inizia la fase finale della mano. Parla per primo il giocatore che ha fatto l'apertura. Egli ha due possibilità:

Scommettere
• versare quindi nel piatto la cifra che intende scommettere, che può andare dal cip all'intero ammontare del piatto.

Fare parola
• dicendo appunto parola (o "parole" all'inglese come fanno alcuni); con ciò egli cede la parola al giocatore successivo, riservandosi di intervenire quando sarà di nuovo ii suo turno.
Se a questo punto del gioco tutti fanno parola, nessuno vince e il piatto resta congelato per la mano successiva. I giocatori che non erano in gioco al momento del parola devono mettersi all'altezza, cioè versare nel piatto le stesse cifre degli altri giocatori, aggiungendo l'apertura e/o gli eventuali rilanci che non avevano versato facendo passo.
Con i piatti di parola il gioco prosegue regolarmente: il mazziere cambia e versa la quota prevista nel piatto. Per fare l'apertura in un piatto di parola il punto minimo è due K anziché due J.

Di solito l'ammontare del piatto dì parola è molto superiore al normale e in molti circoli si usa dividerlo in due o quattro parti che saranno messe in gioco in altrettante mani consecutive con le norme suddette.

Se l'apertore non fa parola e scommette, gli altri a turno hanno tre possibilità:

Passare • rinunciare al piatto lasciando le proprie carte coperte sul tavolo; se tutti passano chi ha scommesso vince il piatto e lo ritira senza mostrare il proprio punto;

Vedere • accettare la scommessa e versare l'equivalente nei piatto;

Rilanciare • scommettere una somma superiore versandola nel piatto.

Dopo un rilancio chi non è passato prima deve rispondere passando, vedendo o rilanciando a sua volta. Se nessuno vede un rilancio chi lo ha fatto vince il piatto e non mostra il suo punto. Quando tutti coloro che sono ancora in gioco vedono o passano chi ha fatto l'ultimo rilancio o l'ultima scommessa dice per primo il suo punto, gli altri a turno. Chi dichiara il punto più alto lo mostra e ritira il piatto.

Gli altri mettono le loro carte sul tavolo senza scoprirle. Il giocatore che ha fatto l'apertura, se richiesto, alla fine della mano è tenuto a mostrarla. Se ha scartato le carte dell'apertura (ad esempio per giocare una scala o un colore)deve riprenderle dagli scarti e mostrarle. Per questo motivo gli scarti vanno sempre messi davanti a sé e non mescolati con gli altri.

continua con buio e controbuio poker italiano